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飲食衛(wèi)生是關(guān)于我們身體健康的關(guān)鍵，只有讓廚房清潔徹底，才能保證我們的飲食健康，因此保持廚房清潔是至關(guān)重要的事情，那么廚房在什么環(huán)境下容易滋生細(xì)菌呢？

廚房在什么環(huán)境下容易滋生細(xì)菌

1、中性的環(huán)境

病菌也是分為很多種類的，有一些需要在酸性環(huán)境下生長，有一些則是在堿性條件下生長，但是適合大部分病菌生長的環(huán)境就是中性的，所以說如果室內(nèi)保持在一個中性環(huán)境中，細(xì)菌的長速度也會大幅的增大。

2、適宜的溫度

在春末夏初的季節(jié)最大的特征，就是溫度開始逐步的上升，病菌在10℃一下的溫度里滋生速度尚慢，但當(dāng)溫度達(dá)到25—37℃的范圍內(nèi)時，其生長速度就會明顯的加快，因此這個季節(jié)也是病菌最容易生長的時候。

3、高濕度環(huán)境

細(xì)菌生長有三個必不可少的條件，也就是空氣、水和糖分。春夏季的雨水比較多，這也間接的加大了室內(nèi)的濕度，而濕度的增加為細(xì)菌的滋生提供了有利的環(huán)境，如果廚房長期保持潮濕的狀態(tài)的話，發(fā)生細(xì)菌感染的幾率也會變大。

以上內(nèi)容主要給大家介紹廚房在什么環(huán)境下容易滋生細(xì)菌，希望我們的分享能對您有所幫助，如果您想了解更多商用廚房工程知識，可以繼續(xù)關(guān)注馳能商廚官網(wǎng)。