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現(xiàn)今人們非常注意生活效率，普遍在追求一種“快”的生活方式。相信大家在買商用蒸柜或者蒸飯的時候都會有這樣的疑問：商用蒸柜蒸飯要多少分鐘？下面由馳能小編為您解答。

商用蒸柜工作原理

商用(電磁)蒸柜是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，當磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。

商用蒸柜蒸飯要多少分鐘

商用蒸柜蒸米飯一般需要十五分鐘就可以了(且商用蒸柜可定時蒸制食品)。使用商用蒸柜蒸制米飯的時候，把大米和水按照1:1.2的比例放進蒸柜。調(diào)整到蒸汽模式后等待即可。如果頻繁打開柜門可能就會導致米飯夾生，當米飯出現(xiàn)夾生時可以倒入米酒繼續(xù)蒸熟。

使用商用蒸柜需要注意哪些事項

1、使用商用蒸柜蒸制米飯的時候，把大米和水按照比例放進蒸柜之后，選擇好蒸汽模式并調(diào)整到100℃，關(guān)閉柜門后等待米飯蒸熟即可。注意蒸制中途不要隨意打開柜門，否則溫度不夠可能會導致米飯出現(xiàn)夾生。

2、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

3、如果由于溫度的問題導致蒸出來的米飯夾生，可能是商用蒸柜內(nèi)部的溫度控制器出現(xiàn)問題。此時可以往米飯里倒入10ml左右的米酒，并繼續(xù)放入蒸柜里加熱。這樣再出鍋的時候米飯不僅充滿香氣，而且也蒸熟可食用。

米飯是人們經(jīng)常食用的主食，尤其是南方。米是五谷之首，米飯更是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹鹘侵?；一味米飯，與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。商用蒸柜是現(xiàn)代烹飪設(shè)備，采用動態(tài)蒸汽平衡技術(shù)，烹飪過程能保留食物的原有營養(yǎng)成分。

經(jīng)過馳能小編以上介紹得知，商用蒸柜蒸飯一般15分鐘就可以了，而且商用蒸柜蒸飯使用時間短、外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設(shè)定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)。